第1126章 碗回来了！（2 / 2）

先生的嘴分得出来。

傻柱在灶台前面的矮凳上坐下来。靠着墙。

他现在不困。昨天夜里虽然通宵吊汤。今天凌晨也没睡。连着两天只打了几个小时的盹。身体应该累的。

不累。或者说累过头了。精神反而亢奋。

他的脑子转得很快。中午的菜在脑子里已经排好了。切肉的顺序、摆盘的方式、蒸锅上汽的时间他都算过了。

剩下的就是等到十一点钟。上案板。切肉。

傻柱闭上眼。不是睡觉。是在养精神。

手搁在膝盖上。手指头微微动着。在模拟切肉的动作。

切薄片。多薄？筷子头的厚度。太厚了蒸不透。太薄了没口感。

要顺着肉的纹路切。不能横切。横切的话蒸出来肉会缩。卷边。不好看。

顺纹切出来的薄片蒸完之后是平展的。铺在盘子里像一片一片的花瓣。

傻柱在脑子里把中午的菜从头到尾过了一遍。

没有遗漏。

他睁开眼。看了一眼挂钟。七点半。

还有三个半小时。

等着。

矮凳上坐了一会儿他起来了。走到门帘边上。

掀开门帘往外看了一眼。

院子里安安静静的。石桌上落了一层早上的露水。太阳还没晒到那个位置。

远处传来一阵脚步声。从后院的方向。

不是秦淮茹的脚步。也不是阎埠贵的。

步子沉。间距大。走得快。

是王振国。

王振国从后院的拐角处走出来。手里拎着一个深色的布包。步子很急。往前院大门的方向走。

傻柱看了他一眼。

布包不大。扁的。里面像是装着什么纸或者本子一类的东西。

王振国走到大门口。拉开门闩。出去了。门从外面被带上了。

傻柱放下门帘。

王振国一大早拎着东西出门。从后院过来的。后院那边除了狗棚就是先生的院子。

跟他没关系。

不管。

傻柱退回灶台前面。坐下来。继续等。

挂钟的指针一格一格地往前走。秒针转过了一圈又一圈。

八点。

八点半。

九点。

他的手指头在膝盖上一下一下地点着。跟着秒针的节奏走。

十点。

傻柱站起来。走到水缸边。又喝了一瓢水。

十点半。

他走到大案板前面。站定。

从暗格里取出猪前腿肉。解开油纸。摊在案板上。

拿刀。

刀在磨刀石上蹭了一下。刃口亮了。

他把左手的中指和无名指按住肉的一头。右手握刀。刀身平着贴上去。刀刃朝前。

手指往后退一点。刀往前推。

第一片下来了。

他没有急着切第二片。先把刀口抬起来，对着灯影看了一眼。肉片边缘平直，薄厚还算匀。傻柱心里稳了一点，可手上不敢松。他知道这第一片只是开头，后面几十片都得一个样。