第724章 炊烟与长远生计(1 / 2)
阿诺把两根长长的削皮白桦木杆子斜搭在土坑旁边的红松树根上。
这两根木杆子有三米多长,顶端削出了丫字形的叉口,正好卡在老树高处的粗枝桠上面。
林啸拖着沉甸甸的雪橇回到了营地门前,把装满鲜肉的麻袋卸在了雪坑里。
地穴前头的空地上,几根横木被林啸用细麻绳扎成了一个结实的三角悬空架子。
在极寒的大森林里储存大型猎物的鲜肉,最大的威胁不是风雪,而是那些嗅觉灵敏的黄貂和狼獾,这些小兽身手敏捷得很,只要把肉放在地上,一夜功夫就能被偷啃掉大半。
林啸把切成长条的狍子肉用细树枝穿好,挂在了两米多高的横木上。
“阿诺,去把火塘底下的干松木块搬两块出来,咱们在风干架底下生一堆暗火,光靠冷风吹干太慢了,用松木烟子熏上一天,肉皮表面结了硬壳,那些飞鸟和虫子就落不上去脚了。”
阿诺擦了擦额头上的细汗,从地穴里抱出两块沉甸甸的干松木,放在了木架正下方。
小姑娘拿着小木铲,从火塘里铲出几块红彤彤的火炭,轻轻盖在干松木上面,再用几把湿松针压住。
浓浓的白烟顺着木架慢慢升腾起来,把挂在上面的肉条完全包裹在了烟雾里。
“林大哥,这狍子身上虽然油水没有大肥猪那么多,但骨头缝里头全是骨髓,咱们今天晚上把那些大骨头全砸碎了扔进饭盒里炖汤喝,好不好?”
阿诺蹲在风干架旁边,看着被烟熏得泛起微黄色的肉干,眼神里满是期待。
林啸拿着猎刀修整着那张铺在雪地上的大狍子皮,把边缘多余的碎肉一点点刮干净。
“骨头里的骨髓是高热量的好东西,不仅能炖汤,砸碎了熬出来的油脂还能装在小盒子里备用。在这片大雪原里,只要身上的脂肪和热量跟得上,零下四十度的天也冻不坏人。”
此时,在距离营地三十多公里外的一处背风山崖底下。
鄂温克老猎人巴图尔正盘腿坐在地铺上,面前用几块青石板搭出了一个低矮的烤肉台子。
巴图尔把切好的羊肉条一片片贴在烧热的石板上,油脂顺着石缝滋滋流淌。
他的兄弟坐在对面,正拿着一把用岩羊角磨成的小刮刀,仔细地清理着一张厚实的羊皮。