第729章 庄园里的冬至羊汤（1 / 2）

回到蛇口庄园的时候，天边正挂着一抹淡红色的晚霞。

虽然深圳的初冬没有北方的冰天雪地，但到了冬至这一天，海风里也带上了一丝清冷的凉意。

一楼宽敞的大厨房里，早就升腾起了一大片白蒙蒙的热气。

白秀珠系着一件深蓝色的棉布围裙，两只手沾满了白白的面粉，正拿着一根枣木擀面杖，在厚实的面板上飞快地转动着。

随着手腕的起落，一个个圆滚滚的面剂子瞬间变成了薄厚均匀的圆形饺子皮，整整齐齐地码在一旁的竹盖帘上。

“秀珠姐，这羊肉大葱馅儿里头，我刚才按晚晴说的法子，少放了点花椒水，多加了两勺熬好的老鸡汤，闻着一点都不膻呢。”

柳如烟坐在长桌旁边，手里拿着一把精巧的银勺子，熟练地舀起一坨粉嫩的肉馅放在皮子中间，两手轻轻一捏，一个肚子圆鼓鼓、带着好看花边的饺子就落在了盖帘上。

她今天穿了件宽松的湖蓝色长袖针织衫，领口露出一段修长的白皙脖颈，整个人透着一股慵懒居家的温和气息。

阿诺坐在小竹凳上，手里也捏着个面皮，正学着柳如烟的样子在边上捏褶子。

小姑娘今天扎了两个低马尾，小鼻尖上不知道什么时候蹭了一块白面粉，像只调皮的小花猫。

阿诺眨了眨眼睛，看着自己手里那个包得有些歪歪扭扭的面疙瘩，小声嘟囔着：“如烟姐，我捏的饺子怎么老是躺在盖帘上站不起来呀？我明明捏得很紧了，可它肚子一碰就塌下去了。”

柳如烟用手里的折扇轻轻敲了一下阿诺的脑门，笑着说道：“傻丫头，你那是馅儿放得太少了，皮子又捏得太厚。包饺子就像你在山里编竹篓一样，肚子要留足了空挡，两边的边角要收得薄薄的，下到滚水锅里才能浮得起来呢。”

林啸换了一身浅灰色的纯棉家居服，趿拉着软底布鞋走了进来。

他走到案板前，随手捏了一颗刚洗好的红枣丢进嘴里，嚼得脆甜作响。

“大老远在院子里就闻见这羊肉大葱的香味了。今天冬至，咱们按老规矩，不仅吃水饺，那口大砂锅里炖的羊肉汤也得喝个精光，免得冬天冻了耳朵。”

白秀珠放下手里的擀面杖，用手背擦了擦脸颊边的碎发，温和地看着林啸。

“当家的，羊肉汤在后头的小炉子上用文火煨了整整四个钟头呢。我用了两斤带皮的黑山羊排，配上生姜和大葱段，汤色早就熬成奶白色了，待会儿出锅的时候再撒上一把刚摘的香菜碎，热乎乎的喝下去最解乏了。”

这时候，秦沐雪和梁安琪也从二楼书房走了下来。

秦沐雪手里拿着一份刚核算完的报表，梁安琪则端着两杯刚冲好的热红茶。

何婉秋坐在偏厅的长木桌旁，手里拿着那把小叶紫檀算盘，正在指导阿诺核对大沙村和横岗背村送来的第一批鹅毛分红账册。

“何姐姐，你看这一笔。”

阿诺放下包了一半的饺子，洗了洗手，小跑着凑到何婉秋身旁，指着账本上的一行数字。