第735章 夜钓珊瑚礁（2 / 2）

“哈哈哈！我那里中鱼了！”

白雪突然发现自己的鱼竿竿稍在上下的点头，大叫一声起身朝着自己的钓位跑去。

只见她抓起鱼竿就扬竿刺鱼，然后就开始摇轮收线。

“小雪要不要帮忙？”

姚珊珊喊道。

“不用，没多大！我一个人就行！”

白雪回头说道。

杨启早在白雪惊呼的时候，就看过她那鱼竿竿稍弯曲的程度，就知道那鱼没多大。

不过姚珊珊关心白雪，开口询问要不要帮忙，他也没有阻止，这也是她们两姐妹之间的情感。

姚珊珊听到白雪不用帮忙，也坐回椅子上，有一搭没一搭的跟杨启聊着天，时不时的转头看看自己的鱼竿。

“嘿嘿嘿，还不错，三斤左右的芝麻斑！”

白雪咧着嘴，提起鱼冲着两人亮了亮相。

芝麻斑

杨启朝她竖了竖大拇指。姚珊珊则是笑着冲着白雪轻轻拍了拍手。

姚珊珊祝福完白雪，下意识的回头，正好发现自己的鱼竿竿稍不停的抖动。

“啊哟！我那里好像也中鱼了！”

只见她连忙起身，迈开大长腿，快步朝着自己的钓位跑去。

杨启左右看了看两人，又看看自己的鱼竿，只见它依旧是纹丝不动。

本着敌不动我不动的原则，杨启稳如老狗。

“老公，你这里还没有口呢？”

白雪放好芝麻斑，重新换好饵料，又来到杨启身边坐下。

“嗯！没口！不急，等会肯定会有。”

杨启点点头，吃了一块菠萝，这是他们在抓完椰子蟹的时候砍的。大部分还是青色，显然不够成熟。不过也有十来个已经青里透着点黄。

白雪就是从这十来个菠萝里面，挑了一个她认为最成熟的。去皮之后沾了盐水，切成小片，端过来给杨启尝味道。

没熟的菠萝别急着吃，一般情况下，用苹果香蕉密封催熟最快?，常温放1-2天通常就能变甜变软。

不过，菠萝在25-30℃环境最利于催熟，哪怕不放苹果香蕉也能很快就变熟。

而没熟的菠萝，它里面菠萝蛋白酶活性高，空腹吃容易口舌发麻，?催熟后再吃更安全?。

杨启刚才也尝过了，这个菠萝倒是不发麻也不发涩，就是有点硬，也没甜味，有如嚼蜡。

看来还是不够熟，没法吃！

菠萝里含有菠萝蛋白酶，会分解口腔黏膜蛋白质导致刺痛发麻，还有针状草酸钙结晶也会刺激舌头，会有一种扎嘴感觉。

而盐水浸泡能部分抑制蛋白酶活性，同时溶解部分结晶，从而减轻扎嘴感、让口感更甜?。???