第461章 火炭菌（2 / 2）
周贤明几个人也散开了，各自找了一片蹲下来捡。
山坡上很快响起了此起彼伏的惊呼声。
“漾漾姐！你快来！这边好多啊！一大片！”这是阿远的声音，激动得都破音了。
“我这边也好多！一丛一丛的！”周贤菊应了一声。
“你们看这个，这么大一朵！”周贤兰举着一朵菌子站起来，菌盖比她的手掌还大一圈，颜色深红，边缘已经有点发黑了，大概是开过头了。
她看了看，又放到鼻子底下闻了闻，点点头，“嗯，就是这个味，火炭菌没错。”
周漾蹲在一片灌木根旁边，这里的菌子最密，一丛挨着一丛，像是谁在地上撒了一把红褐色的珠子。
她一朵一朵地拔，拔了放进背篓里，拔了又冒出来，根本捡不完。
“阿明哥，这个火炭菌没毒吧？”周贤菊边捡边问。
“没毒。”周贤明蹲在她不远处，双手被泥巴糊得乌黑，背篓里已经铺了浅浅一层，“火炭菌最好认了，你看它这个颜色，微红微红的，菌盖背面是褐色的，杆子白白嫩嫩的，一掰就断，断口不会变色，而且闻着老香了。”
“你咋懂这么多？”周贤菊抬头看了他一眼。
周贤明笑了笑，“小时候我奶奶带我捡过，教过我，她说火炭菌最安全，闭着眼睛都不会捡错。”
提到奶奶，他的声音低了些，但很快又恢复正常，指着一丛菌子说：“你看这种，还没开伞的，最嫩，最好吃，开了伞的也行，就是要洗得仔细些，伞
周贤菊点点头，认真地分辨起来，她专挑那些菌盖还没完全展开的，小小的，圆圆的，像一把把小伞撑开了一半。
拔出来抖抖泥，放进背篓里，心里美滋滋的。
阿远捡得最起劲，但他手小，力气也小，有时候拔不出来，就使劲揪，揪得菌盖和菌杆分了家，手里只剩一个菌盖，菌杆还留在土里。
他也不在意，把菌盖丢进背篓里，继续揪下一朵。
“阿远，你别光揪盖啊，杆子也要，杆子也能吃。”周贤兰走过去，蹲下来教他，“你捏住这里，轻轻摇一摇，转一转，它就出来了。”
阿远学着她的样子，捏住菌杆底部，轻轻摇了两下，再一拔，“啵”的一声，完整的菌子出来了，带着一小块湿泥。
他举起来，得意地朝周贤兰晃了晃，“姐，我拔出来了！”
“真棒！”周贤兰笑着夸了他一句，又回去捡自己的了。
山坡上的说笑声此起彼伏，偶尔有鸟从头顶飞过，叫了两声，又消失在松林里。
阳光从云缝里漏下来，照在菌子上，照得它们红褐色的菌盖泛着微微的光。
空气里弥漫着泥土和菌子混合的气味，湿漉漉的，带着一股子草木的清气。
捡了大约半个时辰，各人的背篓都装了大半。
周漾直起腰，活动了一下酸痛的脖子，看了看自己背篓里的成果，红褐色的菌子挤在一起，有的还沾着泥土，有的被压得有点变形了，但看着就喜人。
“差不多了吧？”她喊了一声。
“再捡点！再捡点！”阿远不肯走，背篓才铺了个底，他的小背篓还空得很。
“行，陪你多捡一会儿。”周漾又蹲下来，换了一片地方继续捡。
日头又高了些，云散了不少，阳光变得亮堂堂的，照在湿漉漉的山坡上，水汽蒸腾起来，薄薄的一层，像是给山坡披了层纱。
菌子被太阳一晒，颜色更红了，有些开得过头的，边缘开始发卷，像是被火烤焦了一样。
火炭菌这个名字，也是这么来的。
又过了小半个时辰，大家的背篓都装得满满当当了。
阿远的背篓也装了大半，他背不动，周贤明帮他背着。
小家伙空着手走在前面，蹦蹦跳跳的，嘴里喊着“回家吃菌子咯”，嗓子又尖又亮，在山谷里荡了好几圈。
周漾走在最后面，背篓沉甸甸的，压得她肩膀往下塌，但她走得稳稳的，脸上带着笑。
她盘算着，这么多菌子，一顿吃不完，可以晒干了存着，冬天炖肉吃。
火炭菌炖肉，鲜得很，光是想想就流口水。
下山的路比上山滑，泥地踩得多了，更是泥泞。
几个人小心翼翼地往下挪，阿远走在最前头，差点滑了一跤，被周贤兰一把拽住。
周漾在后面笑出了声，“小心点，别把菌子摔了！”
“菌子摔不坏！”阿远回头应了一句，脚下又滑了一下，这回稳住了，得意地朝她做了个鬼脸。
到了村口，碰见几个人，看见他们背着满背篓的菌子，都围过来看。
“哟，火炭菌！捡这么多？”
“这雨下得好啊，菌子都冒出来了。”
“在哪捡的？还有没有？我们也去捡点。”
周漾笑着应，“就在后面那片山坡上，多得很，你们去还来得及。”
几个人听了，转身回去拿背篓了。
周漾她们继续往家走。
到了周家门口，她把背篓放下来，活动了一下被背带勒得发酸的肩膀。
胡氏从灶房探出头，看见满满一背篓菌子，眼睛一亮，“捡这么多？”
“多吧？”周漾得意地拍了拍背篓，“晚上炒菌子吃！”
胡氏走过来，扒开背篓看了看，又拿起来闻了闻，笑着说：“这个好，火炭菌，鲜得很，晚上给你们做个菌子汤，再炒一盘，够吃了。”
周漾把菌子倒进盆里，端到院子里坐下来，开始一朵一朵地清理。
去掉根部的泥，掐掉有虫眼的，太老的扔掉，留着嫩的在清水里泡着。
周贤兰她们也回了家，隔着墙头喊了一声，“漾姐，菌子记得多洗几遍啊，里头藏虫子的！”
“知道了！”周漾应了一声，继续低头洗菌子。
阳光从云缝里漏下来，落在她身上，暖洋洋的。
院子里飘着菌子的清香，混着雨后泥土的气息，说不出的好闻。
老板和发财趴在旁边，眯着眼睛打盹，尾巴时不时甩一下。