第483章 油菜尖（2 / 2）

胡氏看到了就问：“黍宝，这个还要啊？”

“要！干嘛不要啊！”周漾头也没抬，又剪了一株，“这尖老嫩了，炒着吃，脆生生的，焯一下水，凉拌也行，放点蒜末、油辣子，爽口。”

“晚点回去用猪油渣炒，香得很，比青菜还嫩，又清甜，一点都不苦。”说着她咽了咽口水，“今天多打点尖，晚上咱们炒一盘。”

周漾说着，手里的剪刀快了几分。

她想着猪油渣炒油菜尖，想着那股焦香和清甜混在一起的味道，嘴里就开始分泌口水了。

周春成又碎碎念了几句，“晚点回去跟春仁他们也说说，这天气也有讲究，晴天的话，得露水干了以后再动手。打完晒半天太阳，伤口干得快。”

他抬头看了看天，太阳已经升起来了，挂在东边，明晃晃的，“今天这天气正好，不阴不雨，也没有寒潮，要是阴雨天打尖，伤口泡在水里，一冻，整株都得死，这块地就废了。”

周春成带着一家人一字排开，一人负责几垄，蹲在地里，弯着腰，一株一株地剪。

周漾剪得快，但有些毛躁，有一株剪多了，带下来三个蕾，周春成看见瞪了她一眼，说“剪多了分枝发不出来，到时候产量上不去”。

周漾吐了吐舌头，后面剪得仔细多了，胡氏剪得慢，但每一刀都稳，不多不少，刚好带一个蕾。

周春成剪得最快，手起刀落，咔嚓咔嚓的，他那一垄已经剪了半截了。

打了尖的油菜，顶上秃了一截，看着有点滑稽。

日头渐渐升高，篮子里很快就堆满了嫩尖，绿油油的，水灵灵的，在阳光下泛着光。

有的还没来得及长开，卷成一个嫩芽；有的已经散开了几片小叶，薄薄的，透着光。

打好的尖，倒背篓里，再放到阴凉处，拿块湿布盖着，怕被太阳晒蔫了。

周春成直起腰，活动了一下脖子，咔嚓咔嚓响。

他看了看自家的油菜地，又看了看隔壁地里的，脸上露出一点满意的神色。

“今年这油菜，打尖打得正是时候。”他说，“再过几天，这一批分枝就冒出来了，分枝多，明年的收成就不会差。”

周漾站起来，捶了捶酸痛的腰，看了看篮子里那一堆嫩绿的油菜尖，心里已经开始盘算晚上的菜了。

收了工，一家人沿着田埂往回走。

周漾走在最前面，手里提着篮子，步子轻快。

老板和发财从田埂上蹿过来，围着她的腿转了好几圈，伸着鼻子去够篮子里的油菜尖。

周漾笑着拿脚轻轻拨开它们，“这不是给你们吃的，这是给人吃的，你们吃肉骨头去。”

老板听不懂，还在追，发财已经掉头去找周春成了，尾巴摇得跟风车似的。

周春成走在最后面，手里拎着锄头，肩上搭着汗巾。

他看着前面的家人，看了看篮子里满满当当的油菜尖，又看了看身后那片打了尖的油菜地，嘴角带上了点笑意。

忙归忙，累归累，但日子有奔头。