第807章 秘制卤牛肉(1 / 2)
“我也要!装紧点,我在高铁上吃!”
“给我多加点卤汁!我要回家拌饭,叫它‘九六三豪华牛肉盖浇饭’!”
“打包!我也打包!”
眨眼功夫,一桌子一桌子全开窍了。
本地熟客也跟风:“反正下午吃不上,买份带回去,晚饭还能吃,不亏!”
厨房的打印机开始疯狂吐单——
“秘制卤牛肉×2”
“秘制卤牛肉×2”
“秘制卤牛肉×2”
“秘制卤牛肉×2”
……
苏伟看着满手菜单,一脸懵:“啥情况?今天全城吃牛肉联名大会?全他妈两份两份地要?”
庞日峰凑过来一瞧,乐了:“全是打包的??”
这时,陈芊芊一溜小跑冲进厨房,气喘吁吁:“老板!全!部!都!要!打!包!一个都没上桌!”
庞日峰瞪眼:“全部打包?谁在搞大促??”
“刚那桌客人不是要打包两份酱牛肉回家给爹妈尝吗?结果满屋子的人都瞅见了,全嚷着要带点回去。”
搞了半天,压根不是来吃牛肉的,是来“批发”牛肉的。
“成,田姨,你来帮个忙,赶紧把这些牛肉装好。”
一捆一捆地装,庞日峰低头一看锅里,好家伙,半锅牛肉都没了。
他早上卤了整整一大锅,够卖一整天的量,这下倒好,中午才过半,下午还得现卤一锅。
这牛肉香得离谱,连他自己都没忍住,顺手从锅里捞出一大块,咔哧一口咬下去——肉嫩得跟豆腐似的,又劲道又入味,满嘴都是卤香回甘,吃得他直眯眼。
正嚼得带劲儿,旁边“咕咚”一声,清清楚楚的吞口水声。
扭头一看,端菜的安飞白眼珠子快粘到他手里了,喉结上下滚动,嘴皮子都快吸到肉上。
庞日峰一乐,干脆又切了四五块,朝大伙儿喊:“来来来,都来尝一口,别光看着流口水。”
本来早上牛肉抢疯了,谁敢现在伸手?万一待会儿客人来了没货了咋办?
“老板,我们真不吃了,正卖着呢,留着给客人吧。”
“是啊,这么多人都盯着,每桌都点三份,锅都不够用。”
“下午等收工再吃,不差这一口。”
大家嘴上推辞得挺硬,庞日峰也不强求,顺手从锅底捞了点边角碎肉,切成小丁,摆盘推过去:“那行,这些不要钱,当个零嘴。”
谁能想到,连碎渣子都香得人魂都飞了。
一尝完,整个后厨像打了鸡血。
“啊啊啊!这些鱿鱼归我了!我来切!我来炸!”苏伟嗓门都劈了。
黄叔立马冲过去霸占切菜台:“配料我包了,老板喊一声,我三秒给你备齐!”
李德华刚把秋葵焯完,一瞅庞日峰在扒鸭头,嗖一下冲过去:“这个我来!你别动!”
田姨顺手把剩下零碎小菜全揽了,庞日峰左看看右看看,嘿,厨房里空了——没人干活了,只好溜达到点菜机前,等机器“叮”一声吐单。