第168章 帝王的心事(2 / 2)
这虾仁个个饱满透亮、肉质紧实鲜甜,是难得的上好食材。
熟练利落将虾肉细细反复剁碎,捶打成细腻弹牙的虾泥。再打入一枚蛋清,佐以少许细盐和香料,顺着一个方向不停搅拌上劲。
唯有这般费力的工序,做出来的虾滑方能紧实弹牙、久煮不散,入口爽滑,锁住全部海鲜本味。
见御膳房还常备着雪白鱼丸,沈知微又取了数十颗。
这些鱼丸皆是日日现做的灵鱼丸,是萧家众人最爱的吃食。
起锅烧热,取一小勺猪油润锅,下入少许紫菜炒香,再倒入精心熬制的骨汤煮开。
汤水沸腾翻滚,先下入雪白鱼丸,再用小勺逐一刮下虾滑,入锅汆熟。
红白相间的丸子在汤中浮沉翻滚,鲜香四溢,最后撒上一把鲜嫩青菜提色增鲜。
一锅热气腾腾、鲜甜味足的虾滑鱼丸汤便成型了,清爽不腻又灵气十足。
汤一煮好,立马有懂事的宫女将鱼丸汤盛入御用的汤盆中。
随着尽数装盘摆好的菜品,宫人簇拥着食膳,随沈知微一同折返梨落宫。
刚入殿门,便见那道熟悉挺拔的身影已然等候在院中。
萧瑾瑜褪去朝服,一身轻便常服,正弯腰逗弄着院中两只狸奴。
玩心大起之时,全然不顾九五帝王的威严仪态。
他双手稳稳托着墨墨与大雪,轻轻向上抛起,待两只小猫悬空轻跃,又稳稳接入怀中,反复嬉闹。
殿中满是狸奴此起彼伏、兴奋软糯的喵呜声,清亮欢快,毫无半分惊惧。
沈知微听得真切,知晓孩子们是满心欢喜,并非受怕惊慌,心底微松,随即带着几分无奈嗔怪出声,
“快些放下他们,真是越发孩子气了!还不赶紧过来用膳。”
被心上人轻声嗔训,萧瑾瑜不仅不恼,反倒心底阵阵熨帖欢喜。
乖乖将两只意犹未尽的毛孩子放在摆满佳肴的金丝檀木膳桌上,转身净手。
随后他抬手淡淡示意众人,“都退下,无需伺候。”
一众宫人内侍躬身应诺,轻步退离正殿,悄然合上殿门。
偌大梨落宫正殿,瞬间静谧安然,独留一家四口,围桌相伴,温馨静好。
满桌佳肴琳琅,皆是御膳房精工细作的菜品,唯独中间一碗虾滑鱼丸汤,是沈知微亲手烹制、独一无二的家常滋味。
萧瑾瑜鼻尖极灵,轻轻嗅闻片刻,便精准分辨出不同气息。
一眼锁定那碗鲜汤,当即挪到自己面前,独占一碗,吃得津津有味、爱不释口。
端坐龙椅、执掌万里江山的九五之尊,此刻毫无半分帝王威仪,像个贪嘴的寻常少年,专注干饭,满心满足。
沈知微一边温柔给两个猫孩子布菜,一边顺手给他夹了几筷清口小菜。
看着他这般贪嘴模样,又心软又好笑,轻声打趣:“宫中珍馐百味数不胜数,何来这般馋相,难道还缺你一口吃食?”
萧瑾瑜咽下口中鲜丸,抬眸望着她,眼底带着几分浅浅委屈与真实无奈,缓缓道出从前心事。