第三百九十五章 冬至（2 / 2）

11个人一人一盒。

最后就是她自己做的炸河虾。

本来周静也没打算用炸河虾来当做节礼，可她发现大家好像都很喜欢炸河虾。

炸河虾就很莫名的收欢迎，因此她便干脆将炸河虾也算到里头了。

每个人半斤。

别看半斤好像不多，实际上因为炸河虾本身就轻的缘故，所以半斤分量真的很不少了。

当然，她给自己家里准备的吃的就更多了。

鸡鸭鹅鱼，各色海鲜，应有尽有。

而且这次饺子馅儿还是猪肉虾仁馅儿。

当然，这个虾仁其实就是河虾虾仁。

从陈晚霞那边买的河虾，她让两个妹妹挑了个头大点的出来，挑了大概有个两斤的样子，再将两斤河虾剥壳，虾肉切碎。

幸好剥虾的事交给了两个妹妹，不然的话，只有她跟她娘的话，周静觉得自己能干废了。

毕竟除了剥虾壳，她们还有好多事情要做的。

也幸好今天是周六，两个妹妹都不用去学校，能在家里帮忙。

这一天早上，她们都起的很早，村里很多人也跟她们家一样，都一大早起来准备过节的东西。

今天员工们也放假了，镇上县城也不用送菜。

不过周静昨天提醒过他们，让他们上午10点的时候过来一趟。

叫他们过来，自然是为了给他们过节福利。

至于为什么不昨天给？

当然是因为河虾还没炸好。

河虾是她今天一大早去陈晚霞那边提过来的。

这次她非常大手笔，一次性要了二十斤河虾。

按照买五送一的优惠，一共得了二十四斤。

二十四斤的河虾，要清洗，还要挑出个头大的出来剥壳取虾肉包饺子……

这种费功夫的活儿，周静全部交给他妹妹后，自己则跟她娘开始在厨房忙活。

她们俩正在炖鸡鸭鹅三肉。

他们这边过节就得祭拜祖先，而祭拜祖先的桌面上，就得有整鸡或者鸭或者鹅。

因为条件不好，她们好多年祭祀桌上都拿不出什么像样的东西。

鸡鸭鹅是没有的，鱼倒是偶尔能有一条。

这次周静像是为了弥补从前的确实，直接来个‘报复心’祭祀。

这不，鸡鸭鹅全部到齐了。

将处理好的鸡鸭鹅放进大铁锅里，只是简单的放了点葱姜料酒去腥，然后就烧火开炖。

新鲜的食材向来不需要放太多调味料。

他们这边的人口味比较清淡，吃东西也更加讲究原汁原味。

将鸡鸭鹅都下锅后，周静就另外起来了一个炉子开始炸鱼。

鱼一共准备了三条，周静准备将这三条鱼都炸了，回头等祭祀过后，再将这三条炸过的鱼做成红烧鱼。

不过在炸鱼之前，要先炸豆腐。

豆腐是在村里一户专门做豆腐的人家里买的。

他们家做豆腐，却不是每天都做，只有在有节日，或者每个月1号，10号，20号跟30号这几天会做。

其实就是村里人不会每天吃豆腐，他们家又懒得挑到其他村里去卖，所以每个月就只做那么几天。

可饶是这样，他们家竟也因为卖这豆腐赚不少钱。

当然，这时候还没人知道他们家卖豆腐赚钱了。