第187章 吃饺子（1 / 2）

沈鹿溪揣着钱出了门，往镇口的集市走。

南安镇的集市不算大，就是沿着主路两边摆的几十个摊子，卖菜的、卖肉的、还有卖杂货的挤在一起，自从逃荒的人多了之后，集市上的东西也跟着贵了不少，好在沈鹿溪手里现在不缺银子。

韭菜是在一位老爷子的菜摊上买的，他家的韭菜种在自家院子里，浇的是井水，叶子嫩得很。

“沈姑娘，今天怎么买韭菜了？”老爷子一边称菜一边问。

“包饺子。”

“哟，包饺子？那可得买块好肉配着。”

沈鹿溪笑了笑，接过韭菜往肉摊那边走，这是镇上屠户自家养的猪，摊上还剩了不少猪肉，沈鹿溪挑了一块前腿肉，让张屠户切了二斤。

“沈姑娘，你家那白米还卖不卖了？我媳妇儿天天念叨，说就你们家的米最香，别家的都快咽不下去了。”

“过阵子再说吧，最近家里没什么存量了，等下一茬稻子长出来的。”

张屠户遗憾地摇了摇头，把肉用荷叶包好递过来。

回到家的时候，柳荞娘已经把面和好了，盖着湿布放着。阿青蹲在灶台边上，锅里的水已经烧上了。

沈鹿溪把韭菜和肉放到案板上，她和柳荞娘俩人一个负责把韭菜洗干净切碎，一个负责把猪肉剁成肉馅。

正剁着馅儿呢，沈小满凑了过来，眼睛直直盯着案板上的肉：“姐，这次能不能多包点？我能吃二十个。”

“就你那小肚子装得下二十个？”沈鹿溪一边剁肉一边笑。

“装得下！上回在青川县过年的时候我就吃了十八个！”

“呦，个子长了，胃口也跟着长了是吧？”

沈小满嘿嘿笑着点头。

肉馅剁好之后，沈鹿溪把韭菜末和鸡蛋液一起拌进去，把和馅儿的活交给了柳荞娘。

趁着备馅的当口，沈鹿溪把揉好的面揪成小剂子，阿青负责擀皮，三个人围着案板，手上忙着，嘴也没闲着。

“沈姐姐，我在老家的时候就没吃过几回饺子，我娘说饺子是过年才吃的。”阿青一边擀皮一边说。

“以后想吃就包，咱们有面有肉有菜，不用等过年。”

“嗯！”阿青的眼眶微微泛红，低头擀皮擀得更卖力了。

柳荞娘在旁边看了一眼，伸手把阿青没擀好的那张皮拿过来重新擀了一遍。

一共包了满满三大盖帘，足够一家人敞开了吃，她把饺子都端到堂屋后，转身往侧屋走，敲了敲门：“吃饺子了，能起来不？”