第129章 视频是视频（2 / 2）
何父伸手在那几个已经模糊的字上面擦了一下。
“而且真正会做的人，已经没了。”
何森愣了一下，“你也不会？”
“我会个屁。”何父说得理直气壮，脸上却有些挂不住，“你爷爷做这个的时候，我才十几岁。”
“那时候每天早上五点钟，他就在后厨里面抻面，一根面条拉的比头发丝还细，再一圈一圈盘起来。”
“刚出锅的时候，拿筷子往中间一挑，外面是一层壳，里面的面丝全都能散开。”
“城东那些上早班的工人，宁愿多绕两条街，也得过来买两个。”
何森听的更加奇怪了，“那生意不是很好吗？”
“是好。”
“那你怎么没学？”
“我当时觉得一张饼才卖几分钱，学这个能有什么出息？”
何父说完以后，自己先沉默了。
后来何家的私房菜越做越大，桌上的菜越来越贵，这张几分钱的饼，也就再也没人提过了。
谁能想到几十年以后，反倒是另外一张十几块钱的饼，让他们又把已经盖上的防尘布掀了下来。
“先把方子补出来。”何父把菜谱往何森面前推了推，“明天买点面，咱们试一锅。”
小苏师傅年纪轻轻就这么屌了，他也不能落后！
晚上八点多。
青年面点交流会的负责人韩志远，又给秦老打了一次电话，“秦老师，您真准备把明天上午的交流改到泰山顶上？”
“我刚才说的还不够清楚？”
“不是不是。”韩志远赶紧解释，“酒店那边的场地已经布置好了，几名参加交流的年轻人，也都把作品送过来了一部分，现在突然换地方，我怕他们准备不及。”
“有什么准备不及的？”秦老说道，“人过来就行了。”
“那他们的作品呢？”
“先放着吧。”
“工具要不要带？”
“不用。”
“面粉和其他食材呢？”
“也不用。”
韩志远听得越来越懵，作品不带，工具不带，食材也不带，那他们上去交流什么？总不能一群面点师站在泰山顶上，围着人家的摊子看热闹吧？
“秦老师。”韩志远试探着问道，“您是不是想让他们看看那个摊主怎么做饼？”
“看了再说。”
“那要不要提前跟摊主沟通一下？”
“不用搞那么大阵仗。”秦老说道，“咱们先当普通客人，别耽误人家做生意。”
“明白。”
电话挂断以后，他重新编辑了一遍群通知。
【明日上午交流地点临时调整。】
【集合地点：泰山南天门附近平台。】
【请所有参加人员于上午九点前到达，穿方便行动的鞋，不需要携带作品和工具。】
消息发出去不到一分钟，群里面就冒出了一排问号。
【？？？】
【泰山南天门？】
【韩老师，咱们是去交流面点，还是去爬山？】
【不会是去看今天直播里面那个摊子吧？】
韩志远没有隐瞒。
【是。】
这一个字发出去，群里面反而安静了，过了十几秒，才有人重新发消息。
【我今天也看过直播，那老板的生意确实很好。】
【可是咱们是专业面点交流，去看网红摆摊，有什么能交流的？】
【秦老师定的地点？】
【对。】
另一边。
市里一家酒店的面点房里。
蒋浩然刚刚做完最后一盘荷花酥。
他脱掉手套，拿起手机，把群聊里面的消息从头看到尾。
旁边的徒弟凑过来看了一眼，表情也变得十分古怪。
“师父，咱们明天不去酒店，改去泰山了？”
“嗯。”
“那这几盘荷花酥怎么办？”
蒋浩然没有回答。
他为了明天的交流，已经准备了半个多月。
去年秦老说他的东西做得太死，看着漂亮，吃起来却没有自己的味道。
这一年，他改了面皮，改了豆沙，又重新调了炸制的油温。
就是想让秦老再看一次，结果现在连作品都不用带了。
“先放进冷藏柜吧。”蒋浩然说道。
“明天不带？”
“通知上写了不带。”
徒弟只能端起托盘，蒋浩然重新点开了白天的直播回放。
画面里面，苏云站在案板后面，正在给一张羊肉酥饼收口。
动作确实很快，成品看着也没问题，可视频镜头离的太远，根本看不清油酥和面团的具体状态。
评论区里面倒是一群人喊着神仙饼，天下第一。
蒋浩然看的眉头直皱，这年头只要沾上网红两个字，什么东西都能往死里吹。
好吃就是神仙下凡，难吃就是普通人吃不懂。
最后到底有几分真东西，谁知道？
不过秦老不是会追着热度跑的人，能让他临时把交流地点改掉，肯定有其他原因。
蒋浩然把视频往回拖了一点，重新看了一遍苏云刚才的收口，看完以后，他又往回拖了一遍。
“师父，你看什么呢？”徒弟问道。
“这张羊肉饼的面皮，好像比旁边的鸡腿饼厚一点。”
“有吗？”
“不知道。”
镜头太远，蒋浩然也不能确定，或许只是拍摄角度的问题。
他正准备关掉视频，苏云又拿起了一块红糖馅的饼皮。
这一次，面皮靠近封口的地方，明显比其他位置多叠了一层。
蒋浩然的手停了下来，难不成六种馅料，用的不是同一种饼皮？可一个十几块钱的流动摊子，有必要做得这么麻烦吗？
“会不会只是碰巧？”徒弟问道。
“有可能。”蒋浩然嘴上这么说，手却没有把视频关掉。
他又找到了前面牛肉饼出锅的片段，牛肉馅里面的汁水更多，饼皮明显压的更宽，边缘却没有红糖饼封的那么厚。
如果一张是碰巧，连续几张，总不能全是碰巧吧？
就在这时，群里面又有人发了条消息。
【我问过协会的人了，那个老板以前没参加过什么面点比赛，应该不是专业做白案的。】
【那秦老师让咱们过去干什么？帮人家改配方？】
【说不定就是让咱们挑问题。】
蒋浩然迟疑了一下，本来想说，一个能把六种馅料分开调整的人，应该不至于连配方都需要他们帮忙改。
可话打到一半，他又全部删了，视频终究只是视频，到底是不是自己看错了，明天到了山顶，自然就知道了。