第114章 开店准备（1 / 2）

“第一步，我们先来揉面，指腹先贴着盆壁转一圈……”

冯芷一边耐心讲解着，一边给对面的宋婉柔做着示范。

“感觉到粉粒在指缝间散开，就像摸到初雪。”

宋婉柔学着她的样子，揉起了大瓷盆里的面粉。

冯芷的手比她大一圈，指节带着揉面惯有的温热韧劲。

此刻她却刻意放轻了力道，引着宋婉柔的手，在干燥的粉堆里画起了同心圆。

面粉沾上两人交叠的指节，在午后光柱里扬起极细的金色雾尘。

“接下来，倒入清水。”

冯芷用下巴指了指面前盛饭的小瓷碗。

“单手托着碗底慢慢倒，另一只手像这样——”

她抓着宋婉柔的手，突然沉入粉堆中央。

五指张开成爪状，将缓缓倒入的水与粉不断地搅和在一起。

“要让它们彻底融为一体。”

宋婉柔被这突如其来的力道带得踉跄半步。

她闻着冯芷围裙上的酵母味，忽然觉得面团在掌下不再是冷冰冰的物事。

它正从溃散的粉末聚成潮湿的云，在自己的两手间缓慢膨胀。

“你看，”

冯芷松开手，退到案板边，看她笨拙地折叠面团。

“面团经过你方才的来回搓揉，已经很结实了。

等待会儿发酵好了，就可以拿去烤炉烤了。”

从揉面、发酵、烘烤……这每一个步骤流程，

到搓揉面力度，发酵时长，烘烤温度，具体的一个个技术细节。

冯芷一遍遍的细致讲解，不厌其烦地一次次亲自动手示范，耐心地纠正宋婉柔每一次动作不到位的地方。

一个诚心诚意地教，一个不辞辛苦地学，

姑嫂二人这番折腾下来，等宋婉柔彻底出师，已是夜幕时分。

”难得她俩亲自下厨，咱们父子俩今日可得敞开肚皮，好好吃顿大餐！”

看着餐桌上摆满的形状各异，口味多样的几十个面包，冯砚笑着打头开吃。

”嗯，真好吃，又香又软。

婉儿，你出师了！

小妹，你也别忙活了，快来吃啊！”

至于冯潇，早沉浸在对爱妻的夸赞和美食的诱惑中，无力自拔了。

“小妹，我们今日是不是做得太多了？”

一整日都只顾着跟冯芷学习做面包，

满脑子里想的都是具体到每个步骤的动作要点、先后顺序以及注意事项。

宋婉柔压根儿就没意识到，自己这一整天到底做出了多少面包。

这会子，看着满满当当的一大桌子成品，不禁皱眉发愁。

“别急啊，今儿个，咱俩做的面包也好，蛋糕也罢，可不只是拿来吃的。”

冯芷早有准备。

笑着将忙累了一天的宋婉柔按坐在了餐桌前。

还不忘顺手往她嘴里塞了个椭圆形的奶油小面包。

这可是她方才试吃了一口，就赞不绝口的。

紧接着，冯芷便对着早已备好食盒、等候在侧的小玉等人发号施令起来。

“小玉，把这个三层高，十寸大的，现烤出来的草莓蛋糕，尽快送去寿康宫。

食盒外包装一定要精致，务必用油纸包固定好，绝不能在途中有半点闪失。”

“奴婢明白，可……可万一半道上被宫人阻拦了，不许我们送进去，怎么办？”

到底是跟着冯芷多年的人，小玉如今早已独当一面，学会提前预判风险了。

“呐，那旁边不是还有个三寸的单层小蛋糕嘛。

我早替你准备好了，你只要能把它送进燕王府……”

冯芷笑着冲她努努嘴。

“奴婢明白了，只要有王爷在，就不愁不能把这蛋糕送到太后娘娘跟前了。”

小玉一点即透，不等冯芷说完，一手提着一个蛋糕食盒，兴冲冲地就出了门。

“太后娘娘和王爷那边，有小玉负责。

那我手中的这个蛋糕食盒，又该送到哪家府上？”

小莲随即上前，补上了小玉的空位。

“务必亲自送到程老太君手里。

记得，送蛋糕的人是苏棠姐姐！