129. 毕业礼物(1 / 2)
姜晚见霍衍不动,考虑到他可能是没洗手。
便掰了一小块,喂到他嘴边。
霍衍只是有些恍惚,能进姜晚家门已是侥幸之喜,现在她还亲自下厨,心里很难不感动。
他慢慢咀嚼,感受着颗粒口感,还有淡淡的米的糯香,带点韧劲,是很原始的那种味道。
没有白砂糖、香精奶油调和出的,刺激味觉的甜腻;也没有精致的模具,做成五花八门的形状。只是将米经过碾磨、高温蒸煮,然后揉成团,有一种返璞归真的感觉。
“怎么样?不难吃吧?”姜晚面露期待。
“还不错,这是什么?蒸米糕?”
“差不多吧,我们那儿叫年糕花,再经过重力捶打,就能做成年糕了。”
霍衍没吃过,更没见过。
年糕倒是常见,每年春节,外婆家的大缸子里全是年糕。
“你还会做年糕?”
姜晚,“网上学的!不怎么专业,但原理没什么问题!”
姜晚自己揉了一团吃着,皱眉,“没有小时候的好吃,应该是哪个步骤出了问题。”
“挺好吃的,现在外面都是科技的味道,偶尔吃一口纯粹的蒸米粉,还挺有意思。”
“嘿嘿,谢谢你啊,不嫌弃我的手艺。”
霍衍怎么会嫌弃,况且他的认同是发自内心,她做的年糕花确实不赖。
姜晚把年糕花倒进搅拌机,然后把霍衍撵出厨房,“继续在我家散步吧,我要开始煎牛排了,别给你那么贵的衣服熏出味了。”
霍衍笑着回到客厅,觉得这一幕和自己家里相似。
洛清栀常常出锅了一样菜,就迫不及待喊霍潇和他去厨房品尝,之后兄妹俩又会被撵出厨房。
刚才姜晚的举动,很有家的感觉。
互动,玩笑,分享,轻松,不怕麻烦。
他希望姜晚能尽快进门,和霍潇在客厅肆意地躺着,趴着,然后等待爸妈在厨房忙活一顿好吃的。中途还能钻进厨房偷吃。
爸妈一边嫌弃一边把筷子递给她们。
会有这么一天的。
姜晚做了一顿非常规范的西式午餐。
香煎牛排,虾仁炒芦笋,一小份意面,还真给霍衍做了份沙拉。
然后她又端出来一盘炒年糕,放在自己面前。只给霍衍分了一丢丢。
“年糕是大碳水,所以就分你两口尝一尝,你吃意面就好。”
霍衍看着那盘比姜晚脸还大的炒年糕,发出质疑,“你能吃完?”
“能啊,小case。昨晚我就开始惦记这顿了,聚餐吃的韩式年糕让我想起了杭城的炒年糕。”
姜晚尝了一口,笑眼弯弯,“虽然卖相一般,但味道不错。”
霍衍从不吃年糕,他母亲和小姨爱吃这东西,但姜晚给他的,他都吃完了。
姜晚,“你觉得,刚才那个原滋原味的年糕花,做成糕点怎么样?”
“你是说,做成吃掉姜小兔的新品?”
“嗯。”
霍衍实话实说,“从商业角度来看,并不合适。原滋原味听起来高尚,但现在的人大多精神压力大,喜欢味觉刺激。所以碳酸饮料,甜品蛋糕市场需求量只高不低。”
“吃掉姜小兔,是不设置预算的,因为霍氏有足够的资金抢占市场,当然要往大市场去挤,而不是做小分类。”
“当然,碳酸饮料畅销,无味的矿泉水也是高需求,但他满足的是身体的本能需求,而不是精神需求。如果吃掉姜小兔能跻身果腹的餐饮品,或许就可以追求原滋原味这个层面了。”
“所以,找好定位,总有消费者买单,重点是好概念搭配对的需求,才能发生好结果。”
姜晚点点头,“那您作为品牌创始人,更希望吃掉姜小兔是走高端精致甜品,还是大众路线?”
姜晚倒不是想走后门,方案早就提交上去了,更改不了,她只是好奇霍衍的想法。
“你稍等,我打个电话问一下。”
姜晚:“?”
霍衍电话拨通,姜晚的手机响了起来。
姜晚看到屏幕闪烁着【狼总】二字,无厘头接起,“你干嘛?”