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第829章 吾家有女初长成(2 / 2)

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惜春和卫思晴当天晚上回来的时候,脸上的表情仍是压都压不住的兴奋。

店里第一天的营业额远远超出两人预期,绝对称得上客似云来,这一成果无疑让第一次真正自己从头到尾亲自操持起来一家铺子的两人大受鼓舞,信心倍增。

当然,林岚玉送去的雪花酪,也在这里面出了不可忽视的一份力,两人也没忘记送上她们最诚挚的感谢。

林岚玉自是含笑收下了这份谢意,随即提醒两人,今日只是第一天开业,除了许多刻意来捧场的,还有不少人是瞧着热闹过来的。

这些客人最终能够留下几成,店里真正的日均客流量大概有多少,暂且还是尚未可知。

所以,兴奋之余,也要戒骄戒躁,不要把期待值拉的太高,反倒容易给掌柜的压力。

当然凡事奖罚分明也是必要的,不管日后如何,如今生意好,也不要忘了大家的奖励。

不过这些林岚玉也都是顺嘴一提,免得二人兴奋过头忘记了。

比起这些,看到她们两人能够将铺子开的有模有样,林岚玉虽只是姐姐,却也难得有了几分老母亲一般“吾家有女初长成”的欣慰与自豪。

好似也一下子共情了当初水溶在一点点引导她成长的时候,脸上时常出现的迷之微笑。

接下来的几天,店里的生意比之开业当天稍有回落,但这也都是正常现象,且整体来说,目前店里仍然处于新店新鲜期,客流量比之周围的饭庄要高出一大截。

再加上她们也问过不少相识的客人,不管是姑苏本地人,还是外地来的客人,对店中口味都是满意的,惜春和卫思晴自然没有什么好担心的。

按照如今这个势头下去,即便后续店中的经营情况可能不会像现在这么火爆,但维持盈利还是没有问题的。

且她们手上的菜谱也没有一口气全拿出来,如今店里经营的这些都是她们根据这段时间时间下来,对城中各家店子里的菜品,以及姑苏本地特色的观察后,做出来的能够轻易被大家接受的口味。

后续她们还会陆陆续续上新一些改良版的吉安特色菜,甚至京都乃至北疆特色菜。

再加上林岚玉已经答应了可以给她们几个冷饮配方,再给店里供应一部分果酒。

这些都是经过市场考验,深受女眷们欢迎的产品。

有了这些加持,她们就能慢慢将这家饭庄打造出自己的特色来,与周围的那些饭庄酒楼区分开。

至于口味会不会受到欢迎?这个她们虽然有些担心,但也是有自信的。

毕竟且不提她们自己的口味挑剔,就说林岚玉的郡主府上,好歹养着那么多厨子呢,把不准的时候,她们还可以去求助不是。

不过她们也没有时间继续近距离观察下去了,因为启程离开姑苏的日子要到了。

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