第1364章 尔达的牙都快咬碎了(2 / 2)
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很快,车队抵达了绿洲机场。那架空客A380已经停在跑道尽头,四个引擎在沙漠烈日下泛着哑光,机腹下方的APU排气管吐着淡淡的热浪。
禁军们把那些LV行李箱、咖啡机、按摩浴缸和恒温化妆箱一一搬进货舱,动作熟练得像是已经干了一辈子地勤。尔达从GLS后排下来,贵妇草帽被机场跑道上的热风吹得往后翻,她抬手按住帽檐,踩着勃肯拖鞋走上舷梯,头也没回。
A380飞越两河流域,越过伊朗高原的赤褐色褶皱山脉,越过里海上方那一小片被阳光照成银白色的水面,然后进入泰拉核心区的上空。伊犁河谷在机翼下方铺展开来,天山山脉的雪峰在远处的地平线上排成一道白色的锯齿线,河谷底部是大片大片的薰衣草田和果园,灌溉渠在午后的阳光下闪着细碎的银光。
李峰和安普瑞斯的行宫就坐落在河谷南岸的一处缓坡上,不是皇宫那种让人喘不过气的哥特式巨构,而是一座依山而建的中式庭院建筑群。青瓦白墙藏在雪岭云杉的掩映之间,从空中俯瞰只能隐约看到几道蜿蜒的连廊和一片镜面般平静的人工湖。
尔达搬了进去。安普瑞斯给她安排了一个独立的院落——有自己的天井、自己的茶室、自己的小厨房和温泉池,推开后窗就能看到天山雪峰在晚霞里变成粉金色。尔达把那双勃肯拖鞋踢在玄关,赤脚踩在铺了地暖的青石板上,在院子里转了一圈,没有说好,也没有说不好。她只是在看到窗外那片薰衣草田的时候,用手指在窗框上轻轻敲了两下。
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搬进去的当天晚上,李峰做了一桌子菜。不是那种国宴级别的精致冷盘,是家常菜——炒鸡,鸡肉斩成小块,和青椒、干辣椒、花椒一起在大铁锅里爆炒,出锅时锅气冲得整个开放式厨房都是辣椒和花椒的焦香。
鸡汤,用整只老母鸡在砂锅里文火吊了四个小时,汤色清亮,油花只在表面薄薄地浮了一层,盐是最后才放的,鲜味从舌根往上返。酸菜鸡杂,用的是伊犁本地哈萨克族腌的野酸菜,鸡胗切花刀,下锅爆到卷边,酸味和辣味缠在一起,下饭程度可以直接让一个刚吃过晚饭的人再添一碗。还有一条巨大的东星斑——不是清蒸,不是红烧,是一鱼八吃。
鱼头做了剁椒,铺满了红彤彤的发酵辣椒,蒸出来之后浇一勺滚烫的花生油,辣椒和葱丝在热油里吱吱作响;鱼身中段最肥厚的部分片成薄片做了酸菜鱼,汤底是用鱼骨和鸡架吊的,酸菜是伊犁本地的大白菜腌的,脆嫩不柴;
鱼尾红烧,收汁收到酱汁挂在鱼皮上能拉出丝来;鱼骨椒盐,炸到酥脆,撒上花椒盐和孜然粉;鱼皮凉拌,焯水之后过了冰水,拌上蒜泥、香醋和红油;
鱼肉做了生滚粥,粥底是东北珍珠米提前泡好之后用砂锅慢慢熬的,米粒全部熬化了,鱼肉切成薄片在滚粥里一烫即熟,出锅前撒了一把葱花和姜丝;
鱼鳔和鱼肝做了干锅,和土豆片、藕片、青笋一起在干锅底料里翻到入味;鱼鳍和鱼尾最边角的部分也没浪费,裹上薄薄一层面糊炸成天妇罗,蘸抹茶盐吃。
尔达看着李峰在厨房一个人做了这么多,眼神里面的嫉妒已经快要把房子点着了,牙都快咬碎了。
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