第915章 油炸冰块!黑道大佬当场给我跪下了!(1 / 2)
哗啦。
捲帘门被王猛一把拉到底。
门锁扣上的声音,在昏暗的店里迴荡。
唐婉往后退了两步,后背贴上冰凉的墙壁。
唐装老头手里盘著的铁核桃,停了一下。
他抬头看了一眼紧闭的店门。
“关门打狗”
老头把两枚铁核桃拍在桌面上,实木桌面被砸出两个浅坑。
“老夫在江城混饭吃的时候,你还在穿开襠裤。”
唐婉低著头,手指绞著围裙的边缘。
“大伯,林老板的厨艺比唐家所有人都好。”
唐婉小声反驳。
老头一巴掌拍在桌子上。
“放屁!”
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“一个毛头小子也敢大言不惭!”
林晓把手里的菜刀扔在案板上,发出一声脆响。
“王猛,拿个计算器过来。”
林晓转身打开双开门冰箱。
“把店里砸坏的桌椅板凳算一算。”
王猛从收银台抽屉里摸出一个破旧的计算器,按得劈啪作响。
老头从鼻腔里发出一声冷哼。
“帐等会儿再算。”
“我刚才说的话你没听见把你们店里最贵的东西端上来。”
老头靠在椅背上。
“要是糊弄我,今天这门你们就別想开了。”
林晓从冰箱里拿出一个塑胶袋,扔在案板上。
袋子散开,一块白花花的四方豆腐露了出来。
菜市场两块钱一块的普通石膏豆腐。
老头猛地站起身,椅子在地上刮出刺耳的摩擦声。
“你拿一块破豆腐来打发我”
他指著案板上的豆腐。
“唐婉,这就是你找的好老板”
唐婉咬著嘴唇不说话。
林晓拿起案板上的菜刀,接了一盆清水放在手边。
菜刀在水里一蘸。
林晓左手按住豆腐,右手握刀。
刀刃贴著指关节快速起落。
篤篤篤篤篤。
密集的切菜声连成一片,没有任何停顿。
老头脸上的肌肉抽动了两下。
他懂行,这刀工没有二十年的苦练,绝对拿不下来。
林晓切完横刀,刀锋一转,竖著再次切了下去。
菜刀和案板碰撞的声音,节奏分明。
王猛在旁边看呆了,连计算器都忘了按。
一分钟后。
林晓把菜刀插回刀架。
他双手捧起那块切好的豆腐,放入旁边的清水盆里。
水波荡漾。
原本四四方方的豆腐,瞬间在水中散开。
无数根粗细均匀的豆腐丝在水里飘荡,每根的直径不超过零点一毫米。
它们在水里散开,隨著水流缓缓游动。
老头重新坐回椅子上。
“刀工不错。”
“但这改变不了它是一块便宜豆腐的事实。”
老头翘起二郎腿。
“高端的食材,需要极致的烹飪。你拿这种廉价货色,就是在砸自己的招牌。”
林晓没有理会他。
他从口袋里摸出一个黑色的小盒子。
盒子打开,里面躺著一块透明的蓝色结晶体。
远古冰川盐髓。
林晓拿出一把小號不锈钢銼刀,在蓝色结晶体上轻轻颳了两下。
几粒肉眼几乎看不见的粉末,落在案板上。
林晓用手指蘸起那点粉末,打开猛火灶,架上一口洗乾净的砂锅。
往砂锅里倒了半锅纯净水。
林晓把沾著粉末的手指在水里涮了一下。
老头看笑了。
“白水煮豆腐你连高汤都不用”
“就算你刀工再好,清水煮出来的东西能有什么味道。”
水开了。
咕嚕嚕的气泡在砂锅底部翻腾。
林晓用漏勺把清水盆里的豆腐丝捞出来,稳稳地沉入滚水之中。
他盖上砂锅盖子,关小火。
“计时三分钟。”
林晓拉过一把椅子坐下。
店里安静下来,只有砂锅里传出轻微的沸腾声。
一分钟过去。
老头脸上的肌肉僵住了。
他吸了吸鼻子。
一股奇特的味道从砂锅的排气孔里飘了出来。
那不是肉香,也不是海鲜的腥甜,而是一种纯粹到了极点的鲜味。
老头的唾液腺开始不受控制地分泌。
他用力咽了一口唾沫,喉结上下滑动。
这种鲜味没有任何杂质,直接越过了嗅觉的过滤,狠狠砸在他的大脑皮层上。
老头的身体往前倾,双手抓著桌子边缘,呼吸变得粗重起来。
胃酸大量分泌,他的肚子发出一声巨大的轰鸣。
老头老脸一红。
他想控制自己的生理反应,但那股鲜味顺著鼻腔直衝脑门。
他的双手不自觉地在桌子上抓挠。
“你往锅里放了什么”
老头盯著那个冒热气的砂锅。
林晓靠在椅子上玩手机。
“水和盐。”
老头拍了一下桌子。
“胡说八道!”
“水和盐怎么可能產生这种级別的鲜味!”
他做了大半辈子餐饮,吃过的山珍海味数不胜数,最顶级的吊汤师傅用老母鸡火腿乾贝熬上三天三夜,也熬不出这种直击灵魂的鲜香。
林晓看了一眼手机屏幕。
“时间到。”
他站起身走到灶台前,关火。
林晓拿抹布垫著,掀开砂锅盖子。
轰!
积压的热气裹挟著浓郁百倍的鲜香,在小店里轰然炸开。
王猛手里的计算器掉在地上。
他张大嘴巴,口水顺著下巴往下滴。
唐婉捂著肚子,胃里发出巨大的肠鸣音。
林晓拿出一个白瓷汤碗,连汤带豆腐一起倒进碗里。
一碗清汤,中间漂浮著一团白色的豆腐丝。
没有任何点缀,连一滴香油都没放。
林晓端著碗走到老头面前,把碗放在桌上。
“吃吧。”
老头死死盯著面前的汤碗,热气扑面而来。
他拿起桌上的白瓷勺子,手抖得厉害,在碗沿上磕出清脆的响声。
老头舀起半勺清汤,送进嘴里。
汤汁触及舌尖。
瞬息之间,老头的瞳孔缩成针尖。
十倍提升的鲜味在口腔里横衝直撞,味蕾的每一个细胞都在疯狂欢呼。
这根本不是人类能调配出来的味道!
它纯净的没有任何杂质,这是直接提取了海洋和大地最本源的鲜美!
老头脸上的皱纹挤在一起,大口喘气,眼泪不受控制地从眼眶里滚落下来。
【情绪值+500000】
系统提示音在林晓脑海里响起。
老头扔掉勺子,双手端起滚烫的瓷碗,直接把嘴凑到碗边。
咕咚。
咕咚。
他大口大口地吞咽著汤汁和豆腐丝。
极细的豆腐丝吸饱了盐髓的鲜味,入口即化,无需咀嚼,顺著食道直接滑进胃里。
老头根本停不下来。
滚烫的汤汁烫红了他的嘴唇,他毫不在意。
不到半分钟,一大碗豆腐汤被喝得乾乾净净。
老头甚至伸出舌头,把碗底残留的几滴汤汁舔掉。
他放下空碗,打了一个长长的饱嗝。
【情绪值+600000】
【情绪值+800000】
林晓眼前的虚擬面板疯狂闪烁。
老头靠在椅背上,闭著眼睛,胸口剧烈起伏。
过了足足五分钟,他才重新睁开眼睛。
老头看著林晓,原本囂张的態度消失得无影无踪。
“这道菜叫什么名字”他声音沙哑。
“清汤豆腐。”
林晓拉过椅子坐在他对面。
老头苦笑一声。
“我输了。唐婉在你这里当学徒,是她的造化。”
老头站起身,整理了一下身上的唐装。
“这顿饭多少钱我照价赔偿。”
林晓衝著王猛招了招手。
“算好了吗”
王猛捡起地上的计算器。
“算好了老板。桌椅板凳一共三千五。”
王猛把计算器递给林晓。
林晓没接,他看著唐装老头。
“桌椅板凳,三千五。”
林晓敲了敲桌子上的空碗。
“这碗清汤豆腐,三百万。”
老头猛地抬起头。
“你抢钱”
林晓换了个舒服的坐姿。
“是你自己要求吃店里最贵的东西。”
“远古冰川结晶盐,一克一百万。”
林晓伸出三根手指。
“我刚才给你放了三克。”
老头的脸憋得通红。
他摸了摸口袋里的钱包,里面只有两千块现金。
“我没那么多钱。”老头咬著牙出声。
林晓指了指厨房的方向。
“没钱好办,去后厨洗碗。”
“洗到还清为止。”
老头指著林晓的鼻子,手指不停发抖。
“你敢让我洗碗你知道我是谁吗”
林晓站起身,走到捲帘门前,按下墙上的开关。
电机发出嗡嗡的响声,捲帘门缓缓升起。
门外,站著十几个穿著黑色西装的男人。
领头的是一个光头胖子,脖子上掛著一根小拇指粗的金项炼,手里拎著一个银色密码箱。
光头胖子看到林晓,立刻弯腰鞠躬。
“林老板。”
他把密码箱放在地上,按下锁扣。
咔噠。
箱盖弹开,里面是码放整齐的成捆红色钞票。
“这是三百万现金。”
光头胖子指著唐装老头。
“这老东西在澳岛输了八千万,把唐家的祖宅都抵押给我们了。”
光头胖子张开嘴,露出两颗大金牙。
“今天我替他把饭钱结了。”
他挥了挥手,两个黑西装大汉走上前,一左一右架住老头的胳膊。
“人我带走,您看行吗”
林晓没有看地上的密码箱,他指了指满地的碎木头。
“饭钱结了,砸店的帐还没算。”
林晓拉过一把椅子坐下。
“人得留下洗碗,洗够三个月再走。”
光头胖子脸上的笑容消失了。
他直起腰,脖子上的金项炼晃了一下。
“林老板,我给你面子叫你一声老板。”
光头胖子往前迈了一步。
“这老东西欠了我们八千万。你让他在这洗碗他洗一辈子也洗不出一套唐家祖宅的钱。”
光头胖子衝著两个黑西装大汉扬了扬下巴。