第922章 电锯上门？先尝尝我的铁板大魷鱼！（2 / 2）

“我要两块！钱在这！”

林晓把煎好的肉扒分装在纸盘里，递给他们。

大厅里响起一片疯狂的咀嚼声和含混不清的讚嘆。

有人被烫得直跳脚，也不肯把肉吐出来。

有人吃完后，把纸盘子都舔得乾乾净净。

光头男看著手下这副没出息的样子，自己也忍不住咽了口唾沫。

他又掏出一叠钱拍在桌上。

“再给我来两块！要刚出锅的！”

【情绪值+30000】

【情绪值+40000】

【情绪值+35000】

系统提示音疯狂刷屏。

十分钟后，三米长的触鬚被吃得一乾二净。

十几个壮汉四仰八叉地躺在椅子上，摸著肚子打著饱嗝。

林晓敲了敲桌子。

“承惠，一共五万块。”

光头男猛地坐直身子。

“五万你抢钱啊！”

林晓指了指地上的碎玻璃。

“玻璃钱，另算。”

光头男摸了摸自己圆滚滚的肚子，从口袋里掏出一大叠钞票拍在桌上。

“今天算你走运。”

“不过，这事没完。”

他站起身，捡起地上的电锯。

“东区美食城的水太深，有人不想让你插手。”

“明天，还会有人来。”

光头男带著人转身往外走。

走到门口，他又停下脚步，回头问道。

“老板。”

“明天……你这还做这个铁板烧吗”

林晓把钱收进围裙口袋。

“看心情。”

光头男砸吧了一下嘴，似乎在回味。

“明天我换便装来。”

“给我留个位置。”

三辆装甲车轰鸣著开走。

林晓看著满地狼藉，嘆了口气，拿起扫把开始清理玻璃渣。

情绪值余额已经突破八十万。

系统提示音再次响起。

【叮！】

【恭喜宿主触发隱藏任务：美食城的立威之战。】

【任务要求：用美食征服三位来犯的顶级食客。】

【任务奖励：解锁神级菜谱九转大肠。】

林晓停下扫地的动作。

九转大肠。

这可是一道极其考验火候和处理手法的硬菜。

他把扫把扔进垃圾桶，转身走进后厨。

冷库里还剩下大半头变异野猪。

林晓的目光落向那堆被剔出来的野猪下水，巨大的猪大肠散发著浓烈的腥臊味。

他戴上橡胶手套，抓起一把粗盐和麵粉。

必须要洗得乾乾净净，不能留一点异味。

林晓把大肠扔进不锈钢盆里，撒上大量的粗盐，双手用力揉搓，利用盐的颗粒感带走表面的黏液。

接著，倒入大半碗麵粉，麵粉的吸附力將肠道里的杂质和异味紧紧包裹。

林晓搓洗了整整十分钟。

清水冲洗，盆里的水变得浑浊不堪。

他倒掉脏水，將大肠翻面，肠壁內侧附著的大块白色脂肪和淋巴结清晰可见。

林晓用剪刀小心地剪去多余的肥油，只留下薄薄一层保留脂香，再將淋巴结彻底剔除乾净。

再次加入粗盐和麵粉揉搓。

如此反覆翻面清洗了三次，直到洗出来的水变得完全清澈。

林晓又倒了半瓶高度白酒和一碗陈醋进去，利用酸碱中和与酒精挥发，带走最后的一点腥臊。

洗好的大肠，呈现出透亮的粉白色。

林晓把大肠捞出沥乾水分，冷水下锅，加入葱姜和高度白酒。

大火烧开，水面浮起一层灰白色的浮沫。

林晓用漏勺將浮沫撇净，大肠在沸水中迅速收缩，变成紧实的圆筒状。

捞出，迅速放入冰水中激冷。

热胀冷缩，让大肠的口感变得更加脆弹。

他用剪刀將大肠剪成十厘米长的段，开始进行最关键的套肠步骤。

將细的一头塞进粗的一头，一层套著一层。

整整套了九层。

切开后，横截面呈现出完美的同心圆。

这正是九转大肠的雏形。

就在这时，门外突然传来一阵高跟鞋敲击地面的清脆声响。

“噠，噠，噠。”

声音停在碎裂的玻璃门前。

一个穿著红色风衣的女人，踩著满地玻璃渣走了进来。

她手里拎著一个精致的银色保温箱。

女人环顾四周，目光最后落在林晓身上。

“林老板。”

“听说，你这里什么都能做。”

她把保温箱放在收银台上，“吧嗒”一声打开锁扣。

一股刺骨的寒气瞬间涌出。

箱子里，放著一块散发著蓝色幽光的半透明肉块。

林晓擦乾手走出来，看著那块肉。

“这是什么。”

女人红唇微勾，笑了。

“极地冰蚕的肉。”

“我需要你，把它做成一道热菜。”

“做好了，东区美食城最大的麻烦，我帮你摆平。”

“做砸了，你的店，明天就会被夷为平地。”