第226章 屠夫的尊严（2 / 2）
招聘的是“罗氏屠夫职业技术培训学校”的文化课辅导员。
要求不高：罗氏内部员工，初中以上文化水平，能认字，会算简单的加减乘除，有耐心。
工资待遇却不低：除了本职工作的工资照发，每月额外补贴三百块。
公告一贴出来，食堂里正在吃饭的工人们一下子就围了上去。
“文化课辅导员？这是干啥的？”
“就是教那些来学杀猪的学员认认字，算算账呗。”
“一个月三百块！比我多加班半个月挣得还多！”
刘桂花也挤在人群里看。她不识几个字，让旁边的人给她念了一遍。听完，她心里就活泛开了。她虽然自己不行，但她知道有个人行。
晚饭的时候，刘桂花特意多给王小娟的碗里舀了两勺红烧肉。
“小娟啊，你看食堂那个招聘启事没？”刘桂花压低了声音问。
王小娟正埋头吃饭，闻言点了点头：“看见了。”
“你……想不想去试试？”刘桂花试探着问，“你现在也是初中毕业，又在文档组干了这么久，认字算数肯定没问题。这一个月三百块的补贴，可不是小数目。”
王小娟拿着筷子的手顿了一下。
她当然想。三百块，够她妈买两件新棉袄了。可是……
“桂花婶，我不行的。”王小娟小声说，“我……我怕我教不好。我连上台跟人说话都还哆嗦呢。”
“你上次去王家村不是讲得挺好吗？”刘桂花给她打气，“再说了，又不是让你去讲什么大学问。就是教那些大老粗认认猪肉部位的名字，算算一斤肉卖多少钱。这你还不会？”
王小娟低着头，没说话，只是默默地把碗里的饭扒拉得更快了。
第二天，林薇找到王小娟，递给她一张报名表。
“罗总点名让你试试。”林薇笑着说，“罗总说，你身上有股韧劲儿。教人认字这事，需要的不是多高的学问，是耐心。你把当年自己怎么一个字一个字啃下来的劲头拿出来，肯定能教好。”
王小娟捏着那张薄薄的报名表，感觉比上次那个装满年终奖的信封还要沉。
她犹豫了一晚上，最后还是在姓名那一栏，一笔一划地写下了“王小娟”三个字。
……
半个月后，“罗氏屠夫职业技术培训学校”第一期正式开学。
第一批学员只有二十个人。都是从罗氏各个加盟店里抽调上来的年轻屠夫，还有几个是听说了消息，自费来学的社会人员。
开学典礼很简单。罗熙缘没露面，罗新德作为集团董事长讲了几句场面话，然后就是校长孙大海。
孙大海穿着一身崭新的白色工装，站在台上，手里捏着一张发言稿，紧张得手心全是汗。他照着稿子念得磕磕巴巴，什么“弘扬工匠精神”、“赋能产业升级”，听得底下昏昏欲睡。
直到他扔了稿子，拿起一把锃亮的屠刀，往案板上一剁，沉声说：“从今天起，你们在我这儿，就得把刀当祖宗供着！谁要是敢糟蹋一块好肉，就立马给我卷铺盖滚蛋！”
底下的学员们精神一振，眼神一下子就变了。
专业课是孙大海亲自带。每天早上五点起床，先站一个小时的桩，练臂力。然后就是无休止的切萝卜、切冬瓜，练刀稳。
下午，就是王小娟的文化课。
教室里坐着二十个五大三粗的汉子，有的人身上还带着纹身。王小娟穿着件干净的灰色毛衣，站在讲台上，腿肚子一直在发抖。
她深吸了一口气，拿起一根粉笔，在黑板上写下了“里脊”两个字。字写得不算好看，但很工整。
“大家跟我念，里——脊——”
底下稀稀拉拉地跟着念，还有人发出哄笑声。
一个剃着光头的学员翘着二郎腿，怪声怪气地说：“王老师，这俩字谁不认识啊？咱是来学杀猪的，又不是来上幼儿园的。”
王小娟脸一白，捏着粉笔的手指都在发抖。
就在这时，教室后门“哐当”一声被推开了。
赵虎穿着黑皮夹克，双手抱胸，像一尊铁塔一样堵在门口，眼神冷冷地扫过那个光头学员。
“谁他娘的刚才在放屁？”赵虎的声音不大，但透着一股子寒气。
光头学员脸上的笑容僵住了，赶紧把腿放了下来。
赵虎走到他面前，居高临下地看着他：“你认识是吧？那你写出来我看看。”
光头学员涨红了脸，憋了半天，一个字也写不出来。
赵虎冷笑了一声，一巴掌拍在他的后脑勺上，力道不重，但侮辱性极强。
“不认识就给老子好好学！罗氏的屠夫，以后出去不光要会动刀，还得会写报告，会算账！你要是觉得委屈，现在就滚蛋，学费一分钱不退！”
整个教室鸦雀无声。
赵虎转过身，对着王小娟点了点头，又退回了后门口，像个门神一样杵在那儿。
王小娟定了定神，继续讲课。
“里脊，是猪身上最嫩的一块肉，在脊椎骨内侧。它分大里脊和小里脊。我们卖肉的时候，要告诉顾客，小里脊适合快炒，大里脊可以做糖醋里脊……”
她讲得很慢，很细，都是她从孙大海那里一点点问来的。
她还拿出了罗汶帮她做的PPT，上面用不同颜色标出了猪的各个部位，旁边还配了图和适合的烹饪方法。
底下的学员们渐渐听进去了。他们以前只知道这块肉叫里脊，但从来不知道还有这么多门道。
下课后，王小娟回到办公室，感觉自己两条腿都软了。
罗汶不知道什么时候出现在她身后，递给她一杯热水。
“讲得不错。”罗汶说。
王小娟受宠若惊地接过杯子：“我……我讲得不好，要不是赵虎叔……”
“赵虎叔能帮你镇一次场子，镇不了一辈子。”罗汶看着她，“你今天把里脊肉的门道讲清楚了，明天他们就愿意听你说五花肉。等你把一整头猪都讲明白了，他们就会打心底里服你。那时候，你不用拿粉笔，你说的话就是规矩。”
王小娟捧着那杯热水，感觉一股暖流从手心一直传到心里。
她看着窗外，培训车间的灯还亮着，孙大海的吼声隐隐传来。
“刀要拿稳！手腕别晃！你那是切肉还是锯木头！”