第222章 备菜（2 / 2）

安排妥当分工，孙国兰、赵翠花连同苗德诚媳妇、陶小伟媳妇一众妇人钻进厨房，有人熬汤，有人起锅炒菜，还有人和面蒸馒头，大家分工协作，小院内外一派忙碌景象。

孙国栋拿出将近三十斤分割好的虎肉，递给陶小伟，两人配合将虎肉切成大小均匀的肉块，备好生姜、大葱、八角与干辣椒作为佐料。

苗德诚快步回家，取回两口铁锅，癞头与唐明在院子角落垒起简易石头灶台，稳稳架上铁锅，点燃干柴。

等到铁锅烧干，众人把从虎身上剥离出来的脂肪放进锅内熬炼，金黄的油脂慢慢渗出，再下入葱姜、八角、干辣椒煸炒，浓郁的香料香气瞬间四散开来，紧接着倒入虎肉不停翻炒。肉块煸炒上色之后，添上适量清水，盖上厚重木盖慢炖。

浓郁的肉香顺着锅盖缝隙缓缓飘出，勾得人胃口大开。

趁着炖肉的空档，孙国栋一众汉子围坐在灶台周边，借着柴火的暖意烘烤冻得冰凉的双手。寒冬时节山林冷风刺骨，连日在外蹲守，众人手脚时常冻得发麻。

“等会儿开席，屋里空间有限，老人、妇女和孩子留在堂屋，咱们这群老爷们，干脆就在院子里摆桌，四周点上几堆柴火取暖，大伙觉得怎么样？”孙国栋望着跳动的灶火，笑着提议。

陶小伟当即点头附和：“这主意再好不过，老人孩子在屋里暖和，咱们男人就在院子里痛痛快快喝酒吃肉！”苗德诚、王哥其余几人也纷纷赞同。

只是转瞬，苗德诚脸上露出几分惋惜，叹了口气说道：“难得遇上这样丰盛的宴席，又是虎肉又是羊肉，只可惜家里存下的散装白酒不多，怕是不够大家伙尽兴。”

孙国栋闻言微微一笑：“想要酒简单，骑车去公社供销社采购就行，咱们村子离公社路程不算远，脚力快些，来回一个钟头出头足够，大不了稍微延后一点开席。”

苗德诚眼睛一亮，立刻向前一步：“那把你的自行车借我一趟，我去公社打酒！”

……

孙家厨房里头，两口土灶烧得旺旺的，灶膛里干柴噼啪作响，火舌舔着乌黑的锅底，把整间屋子烘得暖洋洋的，驱散了外头透骨的寒气。

靠里面那口大锅上，竹蒸笼叠得老高，白白胖胖的馒头在热汽里慢慢发起来，麦香味儿丝丝缕缕地飘出来，勾得人直咽口水。

旁边那口老式铝锅架在灶上，羊汤已经炖了好一阵子了，清亮的汤水早就熬成了浓白透亮的奶白色，咕嘟咕嘟地冒着细密的气泡，膻香混着肉香，顺着门缝窗缝往外飘，满院子都是那股子鲜味儿。

赵翠花手里攥着长木勺，轻轻拨开翻滚的汤面，凑到灶台跟前深吸了一大口气，忍不住感叹了一句：“这羊汤也太鲜了！要是能每个月都喝上这么一回，那日子可就美得没边了。”

旁边正在择大葱的苗德诚媳妇听了，忍不住笑出声来：“嫂子你可真敢想！这年头能顿顿吃上饱饭就算烧高香了，我呀，一个月能吃上一顿荤的，都能乐得睡不着觉。”

“可不就是这话！”陶小伟媳妇手里的土豆削得飞快，也跟着搭腔。

“今儿个能敞开了吃羊肉喝羊汤，全靠国栋大方仗义，换了一般人，辛辛苦苦弄来一头羊，早就自己留着偷偷吃了，哪舍得整头拿出来招呼这么多人？”