第347章 舌尖上的中国(2 / 2)
有了这两位带头,众人心中的顾虑顿时消散大半。
“药材嘛……那吃药总没什么罪过……”
“对对对,补气血,补气血……”
一时间,殿内外响起噼里啪啦的筷子声,自欺欺人的话此起彼伏,可每个人脸上那副大快朵颐的满足表情,分明是在享受人间至味。
“嘶——这是什么?!”
浦上政宗一边往嘴里填了两口米饭,一边下意识地夹起一块腌渍酱菜,他以为不过是寻常的萝卜干或者辣根,然而入口的刹那,一股辛辣清新的冲劲直蹿鼻腔。
“此乃伊豆山葵,”看着浦上政宗那震惊的表情,义重随口解释道,“因当地水文独特,辛而不苦,拌在热饭里,最是解暑开胃。”
“山葵?那东西听闻价比黄金,主公……竟拿来当酱菜?!”
浦上政宗身后的明石景亲声音拔高了八度,手里的筷子悬在半空,脸上一副难以置信的表情。
浦上政宗没继续说话,默默将山葵拌入白饭中,又送了一口进嘴。
辛辣裹着米香在舌尖炸开,他闭上眼睛,缓缓吐出一口气。
“这就是武田家的实力啊。”浦上政宗语气里充满了感慨和失落。
膳桌上的菜肴一道比一道美味,一道比一道惊艳,就连酱菜都让人唏嘘称赞。这让人不得不将目光投放在那碗煮物上。
果然,揭盖的那一瞬间,一股浓郁到几乎凝固在空气中的鲜味直冲天灵盖,所有人不约而同地深吸了一口气。
碗里盛着的,是一条处理得干干净净的河豚鱼,汤汁浓白如乳。
“河……河豚?!”
殿内骚动了。
河豚味美天下皆知,可那毒性同样声名在外。在座众人大多只是听过河豚的名头,真正见过菜品的寥寥无几,更别说敢把这东西往嘴里送了。
“放心,”义重再一次率先举起筷子,“这是我委托大学助(今井久秀),专程从京都请来的大厨处理的,该去的都去干净了。”
他夹起一块河豚肉,在众人惊恐的注视下,淡定地送入口中。
殿内鸦雀无声,所有人盯着义重的脸,似乎下一刻他便会口吐白沫。
五息,十息……
义重舔了舔嘴角,一脸满足地挑了挑眉:“都愣着干嘛?凉了就不好吃了。”
见此情形,山县盛信二话不说又是第一个跟上,大口大口地往嘴里塞——他这人向来如此直爽,义重吃得,他便吃得,管它是毒药还是仙丹。
“这汤!”
山县盛信猛地抬头,粗犷的脸上写满了不可思议,“这汤是怎么熬的?!鲜得我舌头差点咬下来!”
“鮟鱇鱼肝煎出的油脂,混着味噌熬成的汤汁。”
义重语气轻描淡写,“这鮟鱇鱼可是关东'五大珍味'之一,是真里谷家的信政殿下千里迢迢派人送来的。从三年前那次盛会至今,年年都有东西送过来,倒是有心了。”
山名佑丰颤巍巍地舀了一勺汤送入嘴里,浓郁的鲜味在口腔中炸开,他呆了足足三息,放下汤匙,闭目长叹:“这道煮物,绝对称得上是海鲜与河鲜的完美融合,真配得上那句‘此物只应天上有’。”
最后一道菜,便是鲷鱼刺身。
“这鲷鱼是若狭近海捕的,”三条公望补充道,“连夜运到城内,一刻都没耽搁。”
在膳桌的一角,切得薄如蝉翼的鱼片在灯光下泛着珍珠般的光泽,那股子细腻鲜甜入口即化,顺着舌苔直接滑进胃里。
至此,本膳五菜全部展现在众人面前。
小寺政职坐在中庭,盯着面前精美绝伦的膳桌,嘴角抽搐了好几下。
他想起刚才自己说的“昆布配腌萝卜”,恨不得给自己两个嘴巴。
七个月的仗打下来,武田家仍能举办此等极尽奢华的晚宴,其雄厚的实力着实让众人为之侧目。
然而,这才是开始。
本膳之后,二膳上桌。
二膳之后,三膳。
三膳之后,与膳(烤物)。
与膳之后,五膳。
不仅做到最高规格的五膳,新菜色更是层出不穷,殿内的惊呼声一浪高过一浪,到后来众人已经麻木了,只剩下机械地张嘴、咀嚼、发出含糊不清的赞叹。
三膳中出现了颗粒饱满、色泽鲜红的鲑鱼子,以及金黄浓郁的海胆——这些是虾夷的蛎崎氏派人送来的。
“蛎崎氏?”有人小声嘀咕,“听说其先祖便是出自若狭武田氏……”
“没错,三年前那次盛会因为路途遥远没能赶到,但一直通过“北国船”向主公进献方物。”松宫清长接过话头,语气里带着几分自豪。
从虾夷到若狭,跨越大半个日本,却只为向义重表达善意——武田家的影响力,已然辐射到了常人难以想象的广度。
不仅是美食,酒水更是让人目不暇接:
明国来的黄酒,醇厚绵长;南蛮贸易获得的葡萄酒,酸甜中透着一股异国风情;近畿正历寺的菩提泉、金刚寺的天野酒,那都是有钱也未必买得到的稀罕物。
“我……我到底是在做梦还是……”
来自播磨的新附国人长浜长秋揉了揉眼睛,看看面前堆满的空碗碟,回味着刚才的塞进口中的美味,又看了看手里那盏斟满菩提泉的酒盏,使劲掐了一把自己的大腿。
“嘶!不是梦!”
旁边的人差点被他逗笑出声。